Il peperoncino Bird Eye è una delle varietà più apprezzate dagli amanti della cucina piccante, grazie alla sua piccantezza intensa e al profumo inconfondibile. Originario dell’Africa e dell’Asia, questo peperoncino è noto anche come “African Bird’s Eye” o “Thai chili” ed è protagonista indiscusso nelle ricette etniche, nelle salse e negli infusi dal carattere deciso.
Il peperoncino Bird Eye si distingue per la sua forma piccola e affusolata, ma non lasciarti ingannare dalle dimensioni: la sua piccantezza è elevata, con un valore che può raggiungere tra 100.000 e 225.000 SHU sulla scala di Scoville. Questo lo rende ideale per chi desidera aggiungere una nota di fuoco a piatti di carne, pesce, verdure, zuppe, curry, salse e marinate. È perfetto anche per aromatizzare oli e aceti, oppure per preparare infusi energizzanti e tisane dal gusto esotico.
Dal punto di vista salutistico, il peperoncino Bird Eye è ricco di capsaicina, il principio attivo che favorisce la digestione, stimola il metabolismo e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Le sue proprietà antiossidanti contribuiscono a contrastare lo stress ossidativo e a migliorare la circolazione sanguigna. L’utilizzo regolare di questa spezia può aiutare a ridurre il senso di gonfiore dopo i pasti e a donare una piacevole sensazione di calore.
L’immagine allegata mostra la cura artigianale nella selezione e nella preparazione delle spezie, sottolineando la qualità e la freschezza del peperoncino Bird Eye proposto. Questo dettaglio rende il prodotto ideale per chi cerca ingredienti naturali, genuini e dal sapore autentico per la propria cucina.
Perché scegliere il peperoncino Bird Eye? Perché offre una piccantezza unica, un aroma intenso e numerosi benefici per il benessere digestivo, trasformando ogni piatto in un’esperienza gustativa indimenticabile.
50 gr
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